jueves, 27 de noviembre de 2014

CHUCRUT CASERO FÁCIL Y RÁPIDO

CHUCRUT
¿A que os suena la palabra?, algunos de vosotros/as seguro que sabéis de que estoy hablando, otros quizás pensaran ¿y esto que es?.
Pues solo es col fermentada, lo primero que os viene a la mente es, proceso difícil, y tardará muchísimo.

¡¡Pues no!!,como siempre, os traigo una receta fácil y rápida.
Solo necesitaréis unos 15 minutos en total, después solo tenéis que dejar fermentar.
Fácil ¿no?
Muchos de vosotros/as estaréis pensando que para que hacerlo en casa, si ya lo venden en cualquier tienda.
Uno de los motivos es, que os sale muchísimo más económico y otro muy importante es que es natural, por lo que toda la pasteurización que es necesaria para poder venderla en una tienda, la nuestra no la tiene, por lo que tenemos intactas todas, absolutamente todas las propiedades del chucrut, que no son pocas, os voy a pasar una lista de unas cuantas, porque realmente vale la pena incluirla en nuestra alimentación.

Es un alimento probiotico, por lo que al fermentar, las bacterias lácticas aumentan los microorganismos beneficiosos que mejoran la flora intestinal, restablecen el PH del intestino delgado, mejora el proceso digestivo y la absorción de nutrientes.

-La col fermentada tiene altas cantidades de vitamina A, B1, B2, C y minerales como el hierro,
calcio, fósforo y magnesio.
-Ayuda a eliminar o mejorar las alergias y sus síntomas.
-Su gran aporte en enzimas beneficia al hígado y al páncreas.
-Favorece el buen estado de la piel y las mucosas.
-Tiene efecto remineralizador sobre el organismo.
-Es muy útil y efectivo para combatir los gases que se generan durante la digestión así como la
hinchazón.
-Recomendado para personas que han estado tomando antibióticos.
-Ejerce un importante efecto depurativo sobre el organismo.
-Es muy beneficioso para personas con ácido úrico y con tendencia a retener líquido.

Como podéis ver hay muchísimos beneficios, solo pensad una cosa, una vez que tengáis un bote, en la nevera os durará una eternidad, solo tomando una cucharadita al día, y una dieta sana, volveréis a tener vuestro organismo, sano y saludable.
Os dejo un vídeo de como hacer chucrut.
Espero lo probéis, después de probarlo engancha.
Besotes

floretagroga



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miércoles, 19 de noviembre de 2014

TRUCO PARA CONSERVAR LA BERENJENA FRESCA, POR MUCHO TIEMPO

Hoy os traigo un truquito que creo os irá muy bien.
El problema que nos encontramos hoy en día, es que la verdura no nos dura mucho tiempo y seguro que más de uno/a de vosotros/as os ha pasado, me refiero a tener que tirar verdura que se ha estropeado y no la hemos podido disfrutar.
No se ha vosotros pero yo, eso de tirar comida lo llevo muy mal.
Pues bien he estado investigando para saber como conservar las verduras durante más tiempo, sin que se estropeen.
Mi asombro ha sido muy grande, cuando he podido comprobar que FUERA DE LA NEVERA, si si, lo habéis leído bien, FUERA DE LA NEVERA, se mantienen durante mucho más tiempo, siempre y cuando tengamos en cuenta algunos detalles.
En este vídeo me he centrado en un vegetal, la berenjena.
Como veréis es muy fácil de mantener durante más de 15 días, y seguirá estando igual de buena, que el primer día que vino a casa.
Solo necesitáis berenjenas y papel film, ese plástico que se pega un montón cuando quieres tapar algo, jeje
Se trata de enrollar la berenjena con el film, bien pegadito, para que no entre aire por ningún lado. ¡¡¡Y ya está!!! dura mas de 15 días y no hace falta ponerla en la nevera, que tenemos una malísima costumbre de meterlo todo en la nevera y realmente no hace falta.
Probadlo y me contáis.
Besotes

floretagroga




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miércoles, 5 de noviembre de 2014

QUITAR PEGATINAS DE BOTES FÁCIL Y RÁPIDAMENTE

Os traigo un truquillo, que seguro os va a ir de perlas. Es un truquillo que me ha enseñado mi hermana (celblau), os acordáis de ella, los que vieron nuestras primeras entradas ya sabrán de quién hablo.
Seguro que alguna vez os habéis encontrado conque tenéis un bote de vidrio que queréis reciclar, pero está lleno de etiquetas maravillosas que son difíciles de quitar, o tenemos que dedicar más tiempo en ellas y hervir los botes, en fin que para tener botes reciclados no nos lo ponen fácil los creadores de las etiquetas para los mismos.
Pues bien nada más fácil.
Ahora os estaréis preguntando pero ¿COMO?
Bien, vamos a empezar con lo que necesitáis

Primero de todo un bote para reciclar con su maravillosa etiqueta.
Una botella de vinagre de manzana
y un trapito de algodón (puede ser un trozo de camiseta vieja)

El procedimiento es el siguiente:

Primero quitamos lo que podamos de etiqueta con la mano, más que nada para ir más rápido, pero no os preocupéis si no sale.
Después mojamos un poco el trapo de algodón y frotamos ligeramente la superficie a limpiar de esa cola residual que queda en el bote, incluso si queda con restos de papel, no hay problema, frotar igualmente.
Veréis que en un par de minutos, quizás un poco más, depende de la superficie a tratar, habremos quitado todo el resto de etiqueta y podremos disponer de un bote limpio y reluciente.
La superficie os quedará a parte de limpia, lisa y suave.

Me diréis que no es fácil y rápido.

Bien, pues ya sabéis probarlo y me contáis.
Os adjunto vídeo para que lo veáis más claro.


Besotes a todos/as
floretagroga